€1.50
€2.20
€2.00
€2.50
€2.20
€1.80
€2.20
€1.80
€2.00
€2.20
€1.00
€1.20
€1.50
€3.00
€1.20
€3.00
€4.00
€1.50
€4.00
€5.00
Salumi misti del territorio e bruschettine con olio EVO
€ 15.00
(Allergeni : latte e derivati, glutine)
Salumi misti, formaggi del territorio e bruschettine con olio EVO
€ 20.00
(Allergeni : latte e derivati, glutine)
Prosciutto di Norcia e bruschettine con olio EVO
€ 15.00
(Allergeni : latte e derivati, glutine)
€ 20.00
3 Bruschette con Salse al Tartufo (Allergeni: Glutine)
€ 15.00
Tagliere misto di formaggi del territorio, miele e confetture
(Allergeni : latte e derivati, glutine)
€5.00
€ 6,00
€5.00
€6.00
€5.00
€5.00
€6.00
€6.00
€6.00
€8.00
Un gin italiano artigianale ispirato al London Dry, senza additivi e con attenzione ai dettagli. Limpido e trasparente, al naso si percepiscono lavanda, tiglio, ginepro e agrumi. Il sapore è equilibrato, speziato e floreale, con un finale lungo e marcato dal ginepro.
€6.00
Bombay è un gin di alta qualità del Regno Unito. Prodotto con tre cicli di distillazione, mescola dieci ingredienti segreti per un risultato equilibrato. Al naso offre ginepro, erbe aromatiche (alloro, salvia, timo) e note floreali (violetta, glicine). Il gusto è rotondo e avvolgente, con una lunga persistenza di ginepro e spezie dolci.
€8.00
Gin inglese sofisticato, distillato quattro volte e filtrato tre volte. Unisce botaniche classiche e ingredienti esotici come semi di papavero e foglie di loto. Al naso fiori bianchi, gelsomino, lime e mandorla; al gusto ginepro, erbe aromatiche, frutti bianchi e lavanda, con un finale floreale e caldo.
€8.00
€8.00
Questo Gin nasce dal sogno di due appassionati di gin, distillato artigianalmente in piccoli lotti con grano puro e botaniche globali. Unica è l’acqua meteorica, trattenuta per 80 anni nelle Alpi Meridionali della Nuova Zelanda. Il risultato è un gin fresco, con note di ginepro, agrumi, sentori floreali e speziati.
€8.00
Pigskin Pink è un gin sardo di eccellenza, invecchiato per almeno 6 mesi in botti di castagno contenenti Vernaccia. Realizzato con botaniche locali come finocchietto, mirto, ginepro coccolone e salvia desoleana, è morbido, rotondo e con note balsamiche, che richiamano la macchia mediterranea.
€8.00
€10.00
OdeV Italian Gin “Black” è un Dry Gin vinoso, ottenuto dalla distillazione di vino parzialmente fermentato. Ispirato al “distillato mediterraneo”, offre rotondità, morbidezza e complessità, con profumi esplosivi che richiamano il sole e la freschezza del Mediterraneo.
€12.00
Gin Todi nasce dall’amore per l’Umbria e la sua vegetazione, con ginepro e botaniche spontanee raccolte a mano. Creato da due amiche, offre un sapore fresco e delicato grazie a Rosaspina e Susino “Coscia di Monaca”, bilanciato dal ginepro. Le foglie di olivo Moraiolo aggiungono una nota persistente e armoniosa, rendendo il gin unico e artigianale.
€12.00
Gin Todi Cocoa è un distillato raffinato che celebra la creatività di una donna dell’Umbria, fondatrice della Perugina. Caratterizzato dalle pregiate fave di cacao Monorigine, conferisce profondità e amarezza, mentre le botaniche tradizionali di Gin Todi si arricchiscono di mandorle e nocciole, donando morbidezza e rotondità. Un gin armonioso, ideale per nuove esperimentazioni gustative.
€12.00
Prodotto in Spagna, è fresco e mediterraneo, realizzato con grano inglese e botaniche come la “mano di Buddha”, ginepro, mandarino, lime e cannella. Tripla distillazione per un gin limpido e cristallino, con aromi agrumati e di cedro, spezie e mandorla tostata. Al palato è morbido, rotondo e persistente, con una forte predominanza agrumata.
€ 15,00
‘Etsu’ è un gin giapponese artigianale prodotto a Hokkaido, con botaniche locali come bacche, foglie di tè e Yuzu. Limpido e cristallino, al naso offre gelsomino, hibiscus, note vegetali e un’agrumata persistente. Al palato è fresco, vivace e ben equilibrato, con rimandi di tè giapponese e peperone verde.
€ 15,00
Gin scozzese distillato in piccoli lotti con alambicchi in rame, arricchito da petali di rosa bulgara e cetrioli locali. Limpido, al naso offre agrumi, pepe nero, ginepro e eucalipto. Al palato è morbido, equilibrato, con freschezza di cetriolo e dolcezza di rosa, seguito da un finale lungo e aromatico.
€ 15,00
Gin spagnolo ispirato al Mediterraneo, con botaniche come basilico, timo, rosmarino, agrumi e olive. Limpido, al naso offre muschio, rosmarino e olive nere. Al palato, ginepro, coriandolo, erbe aromatiche e freschezza agrumata, con un finale di cardamomo e olive verdi.
€ 15,00
Il Monkey 47 è un gin tedesco con una gradazione alcolica del 47% e 47 erbe e spezie, distillato con acqua purissima della Foresta Nera. La sua ricetta, riscoperta da una vecchia bottiglia, è stata reinterpretata modernamente, mantenendo intatta la complessità aromatica. Il gin offre note di ginepro, pino, menta, lavanda, eucalipto e agrumi, con un finale leggermente amaro. E’ considerato uno dei migliori gin al mondo, ideale per chi cerca un’esperienza gustativa unica.
€ 16,00
€ 16,00
€ 16,00
€ 16,00
J.Rose è un gin London Dry italiano che celebra l’arte e il paesaggio del paese, con etichette disegnate da Milo Manara. Contiene nove botaniche pregiatissime, offrendo un’esperienza elegante e raffinata. Limpido, al naso presenta agrumi, fico d’india e fiori bianchi. Al palato è morbido e fruttato, con note legnose e un finale di noce, nocciola e quercia.
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
Portofino Gin è un distillato italiano fresco e giovanile ispirato alla Riviera Ligure, creato con 21 ingredienti, tra cui botaniche raccolte a mano sul monte di Portofino. Ogni botanica è distillata separatamente e poi miscelata. Trasparente e cristallino, ha un aroma agrumato con ginepro, spezie e note floreali. Al palato è fresco, bilanciato e aromatico.
€ 18,00
L’Amuerte “Red” è un gin che unisce botaniche classiche con foglie di coca peruviane e Pineberry, una fragola bianca senza allergeni. Elegante e armonioso, presenta aromi esotici, note di bacche rosse e una leggera scia erbacea delle foglie di coca.
€ 20,00
Amuerte “Coca Leaf Green” è un gin unico, caratterizzato dall’unione delle foglie di coca e del frutto caruba, un ibrido tra banana e passion fruit. Fresco, tropicale e con note balsamiche, è perfetto per un cocktail in riva al mare, ideale con tonica neutra.
€ 20,00
Il Gin Blu Amuerte è realizzato a partire da foglie di coca peruviana e dolci fichi blu. Regala un sapore autentico e piacevolmente dolce, con un timbro complesso e intenso, contraddistinto da note di frutta dolce e matura accompagnate da leggere sensazioni erbacee. Una bottiglia da collezione disegnata a mano e rifinita con lamina d’oro 24 carati
€ 20,00
€8.00
€5.00
€6.00
€6.00
€8.00
€8.00
€3.00
€3.00
€1.20
€1.20
€3.00
Coca-Cola – Coca-Cola Zero – Fanta – Sprite
€ 4,00
Limonata, Gassosa, Arancia, Arancia Rossa
€3.00
Tonica o Al Limone
€3.00
Bianco o Rosso
€3.00
€2.00
€ 3,00
Tassoni
€ 2,50
Ananas, Ace, Pesca, Pera, Albicocca
€5.00
€3.00
€5.00
€3.00
€5.00
€4.00
€4.00
€4.00
€5.00
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€3.50
€4.00
€4.00
€3.50
€4.00
€4.00
€4.00
€4.00
€4.00
€4.00
€4.00
€4.00
€4.00
€6.00
€8.00
€6.00
€12.00
€12.00
€7.00
€15.00
€15.00
€20.00
€25.00
€15.00
€4.00
€4.00
€4.00
€6.00
€7.00
€8.00
€8.00
€12.00
€12.00
€12.00
€12.00
€14.00
€7.00
€7.00
€7.00
€4.00
€4.00
€4.00
€6.00
€7.00
€8.00
€12.00
€4.00
€3.50
€3.50
€12.00
€4.00
€4.00
€6.00
€8.00
€7.00
€ 21.00
(100% GLERA) ALCOL 11,5 %
€ 22.00
(89,5 % GLERA, 10,5 % PINOT NERO) ALCOL 11 %
€24.00
(100% GLERA) ALCOL 11%
€48.00
(85% CHARDONNAY, 15% PINOT NERO) ALCOL 12,5%
€35.00
(90% CHARDONNAY, 10% PINOT NERO) ALCOL 12,5%
€35.00
(85 % CHARDONNAY, 15 % PINOT NERO) ALCOL 12,5%
€40.00
(100% CHARDONNAY) ALCOL 12,5%
€40.00
(50% CHARDONNAY, 50% PINOT NERO) ALCOL 12,5%
€45.00
(90% PINOT NERO, 10% CHARDONNAY) ALCOL 13%
€45.00
(85% CHARDONNAY, 15% PINOT BIANCO) ALCOL 12,5 %
€50.00
(75% CHARDONNAY, 25% PINOT NERO) ALCOL 12 %
€50.00
(75% CHARDONNAY , 15% PINOT NERO, 10% PINOT BIANCO) ALCOL 12,5%
€50.00
(70% CHARDONNAY , 30% PINOT NERO) ALCOL 12,5%
€65.00
(40% PINOT NERO, 30% CHARDONNAY, 30% PINOT MEUNIER) ALCOL 12%
€95.00
(50% CHARDONNAY, 50% PINOT NERO) ALCOL 12%
€ 75.00
(50% CHARDONNAY, 35% PINOT NERO, 15% PINOT MEUNIER) ALCOL 12%
€ 90.00
(100% PINOT NERO) ALCOL 12%
€130.00
(100% PINOT NOIR) ALCOL 12%
€130.00
(40% CHARDONNAY, 40% PINOT MEUNIER, 20% PINOT NOIR) ALCOL 12,5%
€180.00
(100% CHARDONNAY) ALCOL 12,5%
€220.00
(50% CHARDONNAY, 35% PINOT NERO, 15% PINOT MEUNIER) ALCOL 12%
€20.00
(100% BARBERA) ALCOL 12,5%
€ 21.00
(SAGRANTINO) ALCOL 14 %
€ 22.00
(50 % SANGIOVESE, 50 % MONTEPULCIANO) ALCOL 14,5 %
€ 22.00
(89,5 % GLERA, 10,5 % PINOT NERO) ALCOL 11 %
€ 23.00
(SANGIOVESE , ALEATICO) ALCOL 12 %
€20.00
(TREBBIANO, GRECHETTO, GARGANEGA) ALCOL 12,5%
€20.00
(100% GRECHETTO) ALCOL % 13,5
€22.00
(100% TREBBIANO SPOLETINO) ALCOL % 14,5
Color giallo dorato luminoso, al naso sprigiona note di frutta esotica, erbe aromatiche, agrumi e spezie selvatiche. Il gusto è sapido e succoso, fresco e persistente.
€20.00
(Vermentino 40%, Trebbiano 35%, Grechetto 25%) ALCOL % 12,5
€24.00
(a cloni di uve recuperate dal vigneto del nonno e riprodotti per selezione massale) ALCOL 12%
€24.00
(Grechetto, Sauvignon Blanc) ALCOL 13%
€25.00
(Trebbiano spoletino, altri vitigni a bacca bianca del territorio) ALCOL 13%
€40.00
(Sauvignon Blanc 80%, Sémillon 20%) ALCOL 12,5%
€24.00
(100% SAUVIGNON) ALCOL % 13
€24.00
(100% CHARDONNAY) ALCOL % 14
€26.00
(Grechetto, Pinot Bianco e Semillon) ALCOL % 12,5
€29.00
(100% Trebbiano Spoletino) ALCOL % 12,5
€29.00
(Grechetto 20%, Malvasia 20%, Pecorino 20%, Trebbiano 20%, altre varietà 20%) ALCOL % 12,5
€29.00
(TREBBIANO SPOLETINO 100%) 13,5%
€30.00
(CHARDONNAY 100%) ALCOL % 13
€30.00
(CHARDONNAY) ALCOL 12,5%
€30.00
(50% GRECHETTO, 25% PROCANICO, 25% PINOT BIANCO E VIOGNIER) ALCOL 12,5%
€20.00
(MALVASIA PUNTINATA, MALVASIA DI CANDIA, BOMBINO) ALCOL 12,5%
Di colore giallo paglierino, il bouquet è fine, con note di frutta a polpa bianca, frutta tropicale, agrumi, fiori di campo, note minerali di pietra focaia. Al palato è secco, morbido, sapido e fresco.
€21.00
(80% CHARDONNAY, 20% PINOT BIANCO) ALCOL 13%
€21.00
(40% Trebbiano, 30% Malvasia, 30% Roscetto) ALCOL 12,5%
€26.00
(MATURANO 100%) ALCOL 12%
Fiori e frutta a polpa gialla. Elegante e di buona struttura. A tutto pasto.
€30.00
(Roscetto 100% 4 mesi in barrique ) ALCOL 13%
€50.00
(SAUVIGNON 100% ) ALCOL 12,5%
€45.00
(50% PECORINO, 30% PASSERINA, 10% TREBBIANO, 10% MALVASIA DI CANDIA) ALCOL 12,5%
€22.00
(100% MÜLLER THURGAU) 12%
€23.00
(100% PINOT BIANCO) ALCOL 13%
€26.00
(100% CHARDONNAY) ALCOL 5%
€26.00
(100% GEWURZTRAMINER) ALCOL 13,5%
€26.00
(100% CHARDONNAY) ALCOL 13%
€28.00
(100% MULLER THURGAU) ALCOL 12,5%
Color paglierino con riflessi verdolini. Profumo caratteristico e varietale, fresco e minerale con una buona persistenza. Aperitivi e a tutto pasto. Si accompagna bene anche a piatti a base di pesce e carni bianche.
€40.00
(100% SAUVIGNON) ALCOL 14%
€24.00
(100% RIESLING RENANO) ALCOL 13%
€25.00
(Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%) ALCOL 13%
€25.00
(100% TIMORASSO) ALCOL 14%
€30.00
(100% CORTESE) ALCOL 12,5%
€25.00
(100% Garganega) ALCOL 12,5%
€23.00
(100% PINOT GRIGIO) ALCOL 12,5%
Colore rosa tenue con riflessi ramati: questa tonalità nasce dal periodo di contatto con le bucce dell’ uva durante la fase di vinificazione. Al naso presenta note floreali e di frutta, di mela, pera e frutti di bosco. Al palato si esprime con note dolci e cremose, nelle quali riemergono intense sensazioni fruttate e persistenti.
€25.00
(65% CARRICANTE, 35% CATARRATTO) ALCOL 13%
€40.00
(90% SEMILLON 8% SAUVOGNON BLANC 2% MUSCADELLE) ALCOL 14%
€20.00
(SANGIOVESE, MERLOT, CILIEGIOLO, MONTEPULCIANO) ALCOL 13%
€21.00
(60% SANGIOVESE, 25% MERLOT, 15% SAGRANTINO) ALCOL 14%
€21.00
(SANGIOVESE, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SAGRANTINO) ALCOL 13,5%
€21.00
(Barbera, Merlot) ALCOL 12,5%
€24.00
(Sangiovese, Merlot, Cabernet, Sagrantino) ALCOL 13,5%
€25.00
(Barbera 100%) ALCOL 13,5%
€26.00
(Sangiovese, Merlot, Cabernet, vitigno autoctono del territorio) ALCOL 13,5%
€27.00
(50% MERLOT – 50% SANGIOVESE) ALCOL 14%
€28.00
(70% SANGIOVESE, 15% SAGRANTINO, 15%MONTEPULCIANO) ALCOL 13%
€28.00
(SANGIOVESE 60%, BARBERA 25% SAGRANTINO 15%) ALCOL 15,5%
€30.00
(100% MERLOT) ALCOL 15%
€32.00
(Sangiovese, merlot, Cabernet, vitigno autoctono del territorio) ALCOL 13,5%
€32.00
(SAGRANTINO) ALCOL 14%
€40.00
(100% SAGRANTINO) ALCOL 15%
€49.00
(SAGRANTINO 100%) ALCOL 16%
€55.00
(SAGRANTINO 100%) ALCOL 16%
€70.00
(100% PINOT NERO) ALCOL 14%
€20.00
(50% SANGIOVESE, 50% MONTEPULCIANO) ALCOL 14,5%
€25.00
(100% SANGIOVESE) ALCOL 13,5%
€45.00
(100% MONTEPULCIANO) ALCOL 14%
€18.00
(SANGIOVESE 75%, CABERNET MERLOT 10%,SYRAH 10%) ALCOL 13%
€24.00
(90% SANGIOVESE, 10% CANAIOLO) ALCOL 14%
€22.00
(100% SANGIOVESE) ALCOL 13,5%
€22.00
(100% SANGIOVESE) ALCOL 13%
€40.00
(100% SANGIOVESE) ALCOL 14%
€33.00
(70% SANGIOVESE, 20% CABERNET SAUVIGNON, 10% CANAIOLO) ALCOL 13,5%
€30.00
(80% SANGIOVESE, 20% CABERNET SAUVIGNON) ALCOL 14%
€60.00
(100% SANGIOVESE) ALCOL 14,5%
€22.00
(100% SYRAH) ALCOL 13,5%
€65.00
(100% MERLOT) ALCOL 14,5%
€20.00
(LAMBRUSCO MAESTRI 100%) ALCOL 11%
€22.00
(LAMBRUSCO MAESTRI 50%, LAMBRUSCO MARANI 50%) ALCOL 11%
€25.00
(lAMBRUSCO 100%) ALCOL 11%
€25.00
(100% NEBBIOLO) ALCOL 13%
€75.00
(Corvina 70%, Rondinella 15%, Corvinone 5%) ALCOL 15%
€50.00
(100% NEBBIOLO) ALCOL 14%
€20.00
(100% BARBERA) ALCOL 13,5%
€20.00
(100% BARBERA) ALCOL 15%
€22.00
(100% PRIMITIVO) ALCOL 14%
€32.00
(100% PRIMITIVO) ALCOL 15,5%
€80.00
PREMIO GAMBERO ROSSO 3/3 PRIMITIVO 100% ALCOL 14,5%
€20.00
(95% NERELLO MASCALESE, 5% NERELLO CAPPUCCIO) ALCOL 14,5%
€26.00
(CANNONAU) ALCOL 14,5%
€30.00
(UVE TRADIZIONALI) ALCOL 14,5%
€20.00
(80% MERLOT, 15% CABERNET FRANC, 5% CABERNET SAUVIGNON) ALCOL 14%
€22.00
(90% MERLOT, 7% CABERNET SAUVIGNON, 3% CABERNET FRANC) ALCOL 13%
€50.00
(60% SAUVIGNON BLANC, 40% GRECHETTO, SEMILLON, TRAMINER, RIESLING)
€50.00
(100% BAROLO, ERBE AROMATICHE)L. 0,50 ALCOL 17%
€35.00
(100% SAGRANTINO)L. 0,375 ALCOL 14,5%
€18.00
(100% MOSCATO) ALCOL 5%
€25.00
(100% MOSCATO) ALCOL 5%
€22.00
(100% MOSCATO BIANCO) ALCOL 5%
€20.00
(90% SEMILLON 8% SAUVOGNON BLANC 2% MUSCADELLE) ALCOL 14%,0,375 ml
€50.00
(60% SAUVIGNON BLANC, 40% GRECHETTO, SEMILLON, TRAMINER, RIESLING)
€50.00
(100% BAROLO, ERBE AROMATICHE)L. 0,50 ALCOL 17%
€35.00
(100% SAGRANTINO)L. 0,375 ALCOL 14,5%
€18.00
(100% MOSCATO) ALCOL 5%
€25.00
(100% MOSCATO) ALCOL 5%
€22.00
(100% MOSCATO BIANCO) ALCOL 5%
€30.00
(Vitigni Trebbiano Toscano e Malvasia) ALCOL 16%
€60.00
( Trebbiano e Malvasia) ALCOL 16%
€30.00
(90% SEMILLON 8% SAUVOGNON BLANC 2% MUSCADELLE) ALCOL 14%,0,375 ml
